Als Musiker hat Thomas Toppler mit namhaften Orchestern, u.a. Wiener Symphoniker, Concentus Musicus Wien, Volksoper Wien zusammengearbeitet und ist Gründungsmitglied der „The Erlkings“. Das Ensemble überrascht mit ihren charmanten, radikalen und respektvollen Bearbeitung und englischen Nachdichtung von deutschen Kunstlieder wie z.B. Franz Schubert, Robert Schumann, Hugo Wolf und Ludwig von Beethoven und konnte auf vielen berühmten Bühnen wie Wigmore Hall London, Konzerthaus Berlin, Wiener Konzerthaus, Allegro Vivo, Ludwigsburger Schlossfestspiele, Schleswig Holstein Musik Festival, das Publikum und Kritiker überzeugen. Seine in London beheimatete Theaterkompanie Ship of Fools, in der er als Regisseur tätig ist, führt ihre Produktionen seit 2014 erfolgreich durch Großbritannien. Als Regisseur betreute er Programme von Musikgruppen wie z.B. Da Blechhaufn, Louie’s Cage Percussion, The Hankebrothers, Mozartwochen 2019 und führt Regie bei Werbespots für beispielsweise Die Gruft und Das Neunerhaus. Außerdem unterrichtet Thomas Toppler Schauspiel an der Schule des Theaters in Wien, den Workshop Let’s Play bei der ISA – Internationale Sommerakademie der MDW in Reichenau/Rax, der European Chamber Music Academy ECMA in Grafenegg, dem Young Masters Programm der MDW, dem EEEmerging -Emerging European Ensembles, sowie am Leonard Bernstein Institut der MDW. Weitere Unterrichtstätigkeit am Gründerzentrum der Wirtschaftsuniversität Wien und MDW Wien im Bereich Pitching.